Pentingnya mengonsumsi karbo yang tepat
Obat diabetes merupakan saranan untuk membantu mengendalikan kadar glukosa dalam darah. Namun makanan yang diasup selama sehari lebih banyak mempengaruhi tinggi rendahnya gula darah sepanjang hari. Selain menghindari makanan manis, karbohidrat juga termasuk yang harus dikontrol agar menghindari lonjakan gula darah mendadak. Obat diabetes tidak selamanya akan menurunkan kadar gula darah tapi karbohidrat bisa mempengaruhi kadar glukosa darah.
Salah satu cara untuk mengatur asupan karbohidrat baik adalah dengan melihat indeks glikemik makanan sesuai kebutuhan. Indeks glikemik menunjukkan seberapa cepat glukosa darah akan meningkat. Berdasar penelitian oleh American Diabetes Association jumlah karbohidrat yang dimakan memberi dampak lebih besar dibandingkan dengan jenis karbohidratnya sendiri. Beberapa obat diabetes herbal bisa berasal dari makanan sehari-hari, maka dari itu berikut ini adalah pengetahuan tentang makanan yang baik bagi diabetesi.
Indeks glikemik
Makanan dengan indeks glikemik rendah dicerna lebih lambat dan memberi pengaruh paling kecil terhadap kadar glukosa dalam darah. Untuk mudahnya adalah oatmeal, oat barn, museli, pasta, ubi rebus, jagung, kacang polong, lentil, sayuran tanpa tepung, buah dan wortel. Deretan makanan ini termasuk yang memiliki indeks glikemik rendah dan aman untuk diabetes.
Sedangkan indeks glikemik rendah dicerna lebih cepat dibandingkan yang rendah namun tidak memberi dampak besar pada peningkatan kadar glukosa. Contohnya yang termasuk makanan dengan indeks glikemik sedang adalah gandum utuh, quick oats, beras coklat, dan beras basmati. Karena tidak mempengaruhi kenaikan gula darah masih termasuk aman bagi diabetesi.
Makanan dengan indeks glikemik tinggi dicerna dengan cepat dan menyebabkan kenaikan glukosa dengan cepat. Yang termasuk makanan dengan indeks glikemik tinggi adalah roti putih, corn flakes, oatmeal instant, pasta beras, macaroni and cheese, beras dengan bulir pendek, popcorn, melon dan nanas. Makanan ini akan meningkatkan gula darah tinggi sehingga sebaiknya dihindari. Obat diabetes memang bisa menurunkan kadar gula darah tetapi tidak untuk digunakan terlalu sering.
Untuk makanan dengan indeks glikemik tinggi, kombinasikan makanan tersebut dengan makanan yang memiliki indeks glikemik rendah dan sedang.
Ketika mengambil makan perhatikan pula pembagian porsinya. Pertama isi sebagian besar piring dengan sayuran non tepung. Gandum utuh, makanan bertepung dan sayuran lain dimasukkan dalam jumlah kecil dan tambahkan protein sebagai pelengkap akhir. Lengkapi juga dengan buah dan produk olahan susu. Selalu ingat bahwa makanan yang seimbang terdiri dari karbohidrat, lemak, protein dan sayuran tanpa tepung adalah yang terpenting.
Sumber: diabetes.org
Baca juga: https://yaconaindonesia.co.id/minuman-obat-diabetes-herbal-yang-menjuhkan-diabetes-dari-dalam-tubuh/
