19/04/2026 | Page 38 of 41 | Yacona Indonesia

Kandungan Gula dalam Buah-buahan – Tips

Posted on 23/02/201723/02/2017 by Naya Ragil

Kandungan Gula dalam Buah-buahan

Bagi orang-orang yang mengidap diabetes, kontrol konsumsi karbohidrat / gula merupakan hal yang sangat krusial atau penting. Hal ini menjadi penting untuk menjaga agar kadar gula dalam darah tidak melonjak. Di mana hal ini sangat ingin “dihindari” oleh mereka.

Hal yang paling umum dilakukan antara lain dengan :

Mengganti bahan makanan tinggi karbohidrat dengan bahan yang rendah karbohidrat atau dengan karbohidrat komplek.
Menentukan kebutuhan energi yang diperlukan untuk setiap harinya.
Mengukur takaran / porsi makan sesuai dengan kebutuhan nutrisi yang ada.
Menghindari konsumsi gula.
Makan makanan berserat tinggi seperti buah dan sayuran.
Menjaga kondisi fisik dengan olahraga dan istirahat yang cukup
Mengkonsumsi obat herbal diabetes
Atau mengkonsumsi obat sintetis
Dan sampai suntikan insulin

Tabel Kandungan Gula dalam Buah-buahan

Berikut kami sertakan tabel kandungan gula dalam buah-buahan. Tabel ini dapat berguna membantu dalam mengatur takaran dan porsi sesuai kebutuhan nutrisi harian. Sehinga akan mempermudah anda dalam menjaga kadar gula darah anda.

artikel lainnya :

Buah	Gula (gram)	Karbohidrat (gram)	Takaran
Jeruk Nipis	1.1	7	1 buah
Jeruk Lemon	1.4	5	1 buah
Aprikot	3.2	3.9	1 buah
Cranberry	4	12	1 cup
Kiwi	6	10	1 buah
Raspbery	5	15	1 cup
Strawbery	7	11	1 cup
Blackbery	7	14	1 cup
Jeruk Bali	8	13	1/2 buah
Jeruk	9	11	1 buah
Pir	9	13	1 buah
Kelapa	5	12	1 buah
Alpukat	1.3	17	1 buah
Ara	10	12	1 buah besar
Persik	13	14	1 buah ukuran sedang
Ceri	13	19	1 cup
Anggur	15	16	1 cup
Blubery	15	21	1 cup
Nanas	16	22	1cup
Semangka	18	22	1/16 buah
Apel	19	25	1 buah ukuran sedang
Pisang	17	31	1 buah ukuran besar
Delima	39	53	1 buah
Mangga	46	50	1 buah
Melon	81	91	1 buah
Kurma	93	110	1 cup
Kismis	98	131	1 cup

Kandungan gula dalam buah-buahan tersebut dapat berbeda, tergantung pada tingkat kematangan buah masing-masing. Namun kisaran buah tersebut tetap dapat djadikan sebagai rujukan.

Semoga bermanfaat.

Resep Diabetes Friendly – Resep Ayam dan Sayur Fritatta

Posted on 21/02/2017 by Naya Ragil

Resep Diabetes Friendly – Resep Ayam dan Sayur Fritatta

Sarapan lezat ini adalah makanan sempurna seimbang yang semua berada dalam satu piring. Frittata merupakan campuran dari lima sayuran dengan protein dari ayam dan telur. Cukup disajikan dengan sepotong roti gandum untuk sarapan dan cobalah jadikan salad untuk makan malamnya. Makanan ini bahkan bisa dihangatkan untuk dapat disajikan di hari berikutnya.

Waktu Persiapan = 10 menit

Waktu Pengolahan = 30-40 menit

Sajian = 6 porsi

Bahan-bahan :

2 sendok teh mentega

1 bawang merah, iris tipis

1 sendok makan bawang putih cincang

Garam secukupnya

Lada hitam secukupnya

8 ons ayam (tanpa kulit dan tulang), potong kotak dadu

5 telur

4 putih telur

Setengah cangkir susu skim

Seperempat cangkir keju rendah lemak parut parmesan

1 cangkir/cup brokoli

1 cangkir/cup zucchini, potong dadu

1 cangkir labu kuning, potong dadu

1 paprika merah, potong dadu

12 buah asparagus, potong 2-3 cm

Petunjuk Pengolahan

Panaskan oven sekitar 180⁰ C, alasi loyang dengan kertas roti atau sempotkan anti lengket khusus makanan.

Panaskan wajan ukuran sedang dan tambahkan mentega hingga cair. Tambahkan bawang putih dan bawang merah, masak selama 2-3 menit sampai bawang mulai melunak.

Bumbui ayam dengan merica dan garam, masukkan ke dalam wajan.

Sesuaikan panas kompor sampai tinggi jika diperlukan. Masak selama 6-8 menit. Aduk sesekali sampai sisi-sisi ayam berwarna coklat, lalu angkat wajan.

Kocok telur, putih telur, susu dan keju dalam mangkok besar, sisihkan.

Lapisi ayam yang telah dimasak, campurkan bawang merah dan sayuran lainnya ke dalam loyang yang telah disiapkan.

Tuang kocokan telur yang tadi disisihkan diatas loyang dan panggang selama 30-35 menit. Atau sampai telur telah masak dan sayuran telah lunak.

Iris menjadi 6 bagian dan sajikan.

Informasi Nutrisi per Sajian

Kalori = 140

Kalori dari lemak = 44

Lemak = 5g

Lemak jenuh = 1g

Kolesterol = 170mg

Sodium = 220mg

Karbohidrat = 6g

Serat = 2g

Gula = 4g

Protein = 18g

Demikianlah resep ayam dan sayur frittata, selamat mencoba untuk orang tercinta anda yang menderita diabetes. Atur pola makan anda dengan seksama. Kesehatan anda adalah yang utama.

Semoga bermanfaat.

Asupan Gula Harian – Berapa Banyak Gula yang Harus Anda Makan per Hari?

Posted on 21/02/201727/11/2024 by Naya Ragil

Asupan Gula Harian – Berapa Banyak Gula yang Harus Anda Makan per Hari?

Gula mengandung kalori yang diperlukan oleh tubuh. Tetapi mengkonsumsinya terlalu banyak dapat menyebabkan kerusakan metabolisme dalam waktu yang panjang. Mengkonsumsi terlalu banyak gula dapat menyebabkan berbagai penyakit seperti obesitas, diabetes type II dan penyakit jantung. Tetapi tahukah anda bagaimana ukuran mengkonsumsi gula hingga disebut banyak, terlalu banyak atau normal?

Dapatkan anda makan tanpa gula? Dapatkah makan gula tanpa membahayakan kesehatan? Ataukah anda harus menghindar sejauh mungkin dari gula? Anda juga harus mengetahui perbedaan gula sintetis dan gula alami yang didapat dari sayuran dan buah-buahan. Buah dan sayur adalah makanan sehat yang banyak mengandung air, serat dan berbagai zat mikro. Gula alami akan baik dan bagus untuk tubuh. Jika anda ingin menurunkan berat badan dan tetap menjaga kesehatan tubuh maka lakukan yang terbaik untuk menghindari gula sintetis.

Memang cukup sulit menentukan standar konsumsi gula darah bagi tubuh. Bila tingkat konsumsi terlalu tinggi, gula meningkatkan resiko kegemukan dan obesitas. Bagaimana dosis konsumsi gula dengan aman setiap harinya? Pertanyaan ini pun masih sulit untuk dijawab dengan pasti. Beberapa orang masih bisa konsumsi gula tanpa membahayakan kesehatannya. Sementara banyak juga orang yang harus bekerja keras untuk menghindarinya. Menurut American Heart Association (AHA),jumlah maksimum gula yang bisa anda konsumsi per hari adalah :

Bagi Pria : 150 kalori per hari (sekitar 37,5 gram atau 9 sendok teh)

Bagi wanita : 100 kalori per hari (sekitar 25 gram atau 6 sendok teh)

Jika anda adalah orang yang sehat, ramping dan aktif maka jumlah diatas masih wajar. Anda akan membakar sedikit gula tanpa ada efek yang buruk. Semakin sedikit anda mengkonsumsi gula, akan semakin sehat juga tubuh anda.

Hindari Pemanis Buatan

Cara terbaik mengurangi gula adalah mengurangi makanan manis dan menggantinya dengan buah-buahan. Hal ini tidak memerlukan penghitungan yang rumit, menghitung kalori atau membaca label makanan dalam kemasan setiap harinya. Ada beberapa tips untuk membuat pilihan makanan kemasan yang tepat dalam menghindari gula :

Ada banyak nama lain gula yang digunakan para produsen, jadi anda harus berhati-hati dalam membeli.
Jika makanan kemasan tersebut mengandung gula dalam 3 bahan utamanya, maka hindarilah.
Jika makanan kemasan tersbut mengandung lebih dari satu jenis gula, maka hindarilah.
Berhati-hati dan sadarilah bahwa gula sering kali diberi label sehat, misalkan agave, gula tebu dan gula kelapa.

7 Buah Sempurna Bagi Penderita Diabetes (Berdasarkan Gula dan Nutrisi)

Posted on 20/02/2017 by Naya Ragil

7 Buah Sempurna Bagi Penderita Diabetes (Berdasarkan Gula dan Nutrisi)

Penderita diabetes harus melakukan kontrol atas asupan makanan yang dikonsumsinya. Sebenarnya hal ini tida hanya untuk penderita diabetes saja. Orang yang sehat secara medis juga seharusnya selalu menjaga gaya hidup sehat. Termasuk dengan mengkonsumsi buah-buahan.

Buah merupakan makanan ringan yang sempurna. Makanan ini kaya akan nutrisi dan serat, relatif rendah kalori dan mudah juga buat dibawa kemana-mana. Buah pun mengandung gula, yang alami tentunya, terkadang pun mengandung jumlah kadar gula dalam jumlah besar.

Berikut ini 7 buah sempurna bagi penderita diabetes yang paling cocok untuk dikonsumsi.

Blueberry

Buah blueberry termasuk buah yang rendah kadar gula, 10 gram tiap 100 gram buahnya. Dalam buah ini pun juga mengandung serat. Serat sangat bermanfaat bagi pencernaan kita. Ketika anda mengkonsumsi gula dan serat bersamaan, tidak akan membuat kadar gula darah melonjak cepat. Selain itu, blueberry juga menyediakan banyak nutrisi bermanfaat lainnya dan aktioksidan yang melindungi sel-sel kita dari kerusakan. Inilah kenapa gula dari buah blueberry tidak akan memiliki efek yang sama dengan gula sintetis pada umumnya. Blueberry sangat bagus buat camilan dan anda dapat membuat dalam bentuk salad.

Strawberry

Strawberry mengandung gula yang lebih sedikit dari blueberry, hanya 5 gram tiap 100 gram buahnya. Hal ini merupakan pilihan yang tepat bagi penderita diabetes. Zat lain yang terkandung di dalamnya antara lain serat, mangan, folat dan vitamin C. Bahkan, 100 gram strawberry bisa menyediakan 98% kebutuhan vitamin C dalam tubuh anda sehari-hari. Strawberry merupakan pilihan yang bagus untuk dijadikan sarapan yang bisa dicampur dengan oat atau yogurt.

Blackberry

Blackberry (bukan pabrikan hape ya) mungkin merupakan buah terbaik bagi penderita diabetes. Per 100 gram buah, hanya berisi 5 gram gula dan 5 gram serat. Diet tinggi serat membantu metabolisme glukosa dalam tubuh dan dapat meningkatkan sensitifitas insulin. Lebih banyak serat juga bisa meningkatkan masalah kesehatan lain terkait diabetes seperti kolesterol tinggi dan masalah berat badan. Blackberry memang sedikit asam dibandingkan buah lainnya, tetapi biasanya dikonsumsi dengan cara seperti biasa.

Anggur

Anggur mengandung 16 gram gula per 100 gram buahnya. Penelitian menyatakan bahwa mereka yang banyak konsumsi buah anggur memiliki kesempatan 12% lebih sedikit terkena diabetes dibanding yang jarang mengkonsumsi. Hal ini bisa dikarenakan adanya polifenol dalam buah anggur yang telah terbukti memiliki efek positif pada kadar gula darah. Anggur merupakan camilan buah yang mudah tetapi memang kadar gulanya agak tinggi disbanding blackberry. Jadi hanya konsumsi anggur saja tanpa diikuti makanan ringan lainnya.

Apel

Kandungan gula dalam 100 gram buah apel adalah 10 gram. Buah apel juga memiliki sekitar 2 gram serat yang sebagian besar terdapat di kulitnya. Seperti blueberry dan anggur, apel juga bisa mengurangi resiko diabetes. Buah-buah ini juga mengurangi resiko stroke, yang merupakan resiko yang besar juga bagi penderita diabetes. Apel merupakan buah yang mudah terjangkau dan termasuk lezat juga untuk dikonsumsi.

Semangka

Semangka mengandung kadar gula 6 gram per 100 gram buahnya. Hal ini mungkin dikarenakan kadar air yang tinggi dan juga rendah kalori. Buah semangka juga merupakan sumber likopen, fitokimia yang berfungsi juga meningkatkan sensitivitas insulin, merendahkan kadar gula darah dan resiko diabetes. Tetapi tetap kontrol porsi buah semangka yang anda konsumsi, karena kadar gula darah anda dapat naikdan semangka juga tinggi zat fodmad yang dapat mengakibatkan stress pencernaan.

Alpukat

Alpukat cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes karena mengandung nol gram gula dan sedikitnya 7 gram serat tiap 100 gram buahnya. Ada hal yang lebih baik dari alpukat yaitu tinggi lemak tak jenuh tunggal yang sehat dan dapat meningkatkan sensitivitas insulin. Alpukat sangat baik dijadikan salad atau sebagai saus, dimakan sebagai buah saja pun sudah enak.

Semoga bermanfaat.

46 Nama Gula dalam Kemasan Makanan

Posted on 20/02/2017 by Naya Ragil

46 Nama Gula dalam Kemasan Makanan

Nama gula dalam kemasan makanan sangat banyak ragamnya. Tahukah anda mengenai hal ini? Beberapa produsen menggunakan nama-nama lain yang memang diperlukan secara sesifik diperlukan. Namun hal ini membuat kita menjadi kurang “aware” atau bahasa gaulnya kurang menyadari, bahwa bahan makanan tersebut merupakan nama lain dari gula. Sehingga secara tidak sengaja, kita akhirnya mengkonsumsi gula secara berlebih. Cara mengetahuinya adalah dengan melatih diri sendiri untuk bisa hafal nama- nama mereka. Hal ini memang dirasa cukup sulit. Apalagi dengan begitu banyaknya nama lain yang ada. Namun akan lebih aman apabila anda selalu mengatur dan mengetahui asupan gula yang masuk ke dalam tubuh anda.

Masih mudah melihat apakah terdapat gula di dalam daftar bahan produk makanan yang mau anda beli. Yang sulit adalah ketika produsen “menyembunyikan” berapa banyak kandungan gula tambahan dengan pemanis berbeda yang namanya berbeda dalam produk. Inilah beberapa nama – nama pengganti gula yang biasanya terdapat dalam kemasan makanan :

Agave Nectar

Barlet Malt

Beet Sugar

Blackstarp Molasses

Brown Sugar

Brown Rice Syrup

Cane Crystals

Caramel

Corn Sugar (HFCS)

Corn Sweetener

CornSyrup

Corn Syrup Solids

Crystalline Fructose

Demerara Sugar

Dextran

Dextrose

Diastatic Malt

Ethyl Maltol

Evaporated Cane Juice

Fructose

Fruit Juice Concentrates

Galactose

Glucose

Golden Syrup

Grape Sugar

High-Fructose Corn Syrup

Honey

Invert Sugar

Lactose

Maltose

Malt Syrup

Maple Syrup

Molasses

Panocha

Refiner’s Syrup

Raw Sugar

Rice Syrup

Simple Syrup

Sorbitol

Sorghum Syrup

Sucrose

Sugar Syrup

Syrup

Treacle

Xylose

Turbinado Sugar

Sumber :

Harvard School of Public Health, USDA & dietriffic.com

Demikianlah nama lain dari gula agar anda tidak merasa “dibohongi”. Konsumsilah dengan batas yang wajar. Konsultasikan dengan dokter anda sangatlah disarankan. Semoga dapat membantu anda untuk bisa lebih jeli dan bijak dalam berbelanja bahan makanan sehari-hari.

Semoga bermanfaat.

Gejala Diabetes pada Anak yang Harus Diwaspadai

Posted on 17/02/201709/03/2017 by Naya Ragil

Gejala diabetes sering kali tidak terlihat secara jelas di awalnya. Kadang kita baru sadar atau terindikasi diabetes ketika sudah mengalami komplikasi diabetes. Misalnya ketika luka dan tidak kunjung sembuh, dan kita memeriksakannya. Ternyata luka tersebut tak kunjung sembuh karena kadar gula darah yang tinggi. Barulah kita menyadari bahwa kita mengidap diabetes. Belum lagi bila diabetes terjadi pada anak anda. Akan lebih sulit lagi bila kita tidak memahami dan mengetahui gejala-gejalanya.

Jenis diabetes paling umum pada anak adalah diabetes tipe 1. Diabetes tipe 1 pada anak dianggap sebagai penyakit autoimun. Dimana sel-sel sistem kekebalan tubuh bertindak terhadap sel yang memproduksi insulin dari pankreas yang juga dikenal sebagai sel beta. Sel beta yang rusak oleh sistem kekebalan tubuh anak, pankreas tidak lagi membuat insulin. Hal ini mengakibatkan anak perlu mengambil insulin eksogen. Yaitu insulin yang diberikan melalui suntikan, bukan dibuat oleh pankreas sendiri.

Ketika kadar insulin sangat rendah di dalam tubuh, kadar glukosa meningkat, dengan tanda-tanda sebagai berikut :

Gejala Diabetes

Penurunan Berat Badan

Sel-sel tubuh yang mengambil insulin, glukosa yang dibuang dan bukan diekskresikan oleh ginjal. Sumber kalori dan makanan telah dikeluarkan oleh tubuh, sehingga akan mengurangi berat badan anak.

Dehidrasi

Ketika kadar gula darah tinggi, ginjal mengeluarkan lebih banyak urine. Ini membantu ginjal membuang glukosa, tetapi bersama dengan air juga diekskresikan sehingga anak menjadi kekurangan cairan yang dapat mengancam jiwanya.

Kerusakan Organ

Dalam perkembangan penyakit, anak dapat mengembangkan bukti peningkatan gula darah. Kadar gula darah yang tinggi menyebabkan kerusakan berbagai organ tubuh seperti jantung, ginjal dan mata. Ketika hal ini terjadi, anak menderita peningkatan resiko aterosklerosis atau pengerasan pembuluh darah. Penyakit seperti neuropati diabetes, retinopati diabetes, nefropati diabetes dan penyakit jantung dapat berkembang pada anak.

Diabetes Ketoacidosis

Jika tubuh tidak dapat menggunakan glukosa sebagai sumber bahan bakar sel, maka tubuh akan memecah jaringan lemak. Salah satu hasil dari metabolism jaringan lemak adalah pembentukan keton. Keton membangun dalam aliran darah dan tumpah keluar dalam urine. Anak memperlihatkan gejala yang berhubungan dengan tingginya tingkat keton. Hal ini meliputi sakit perut, mual dan muntah, dehidrasi yang mengancam jiwa dan penumpukan asam dalam darah (asidosis metabolik).

Gejala Diabetes pada Anak

Gejala terjadinya diabetes pada anak biasanya sangat halus atau samar sehingga akan sulit untuk didiagnosa. Akan tetapi, sewaktu-waktu gejala akan bisa datang secara tiba-tiba dan begitu parah. Berikut adalah beberapa gejala diabetes yang mungkin terlihat pada anak :

Peningkatan frekuensi buang air kecil
Sakit perut
Mual dan muntah
Kekeringan mulut
Kelaparan meningkat, bahkan setelah anak selesai makan
Haus yang teramat
Penurunan berat badan meskipun anak tersebut makan dengan normal
Nafas anak berbau buah
Peningkatan laju pernafasan
Peningkatan kebingungan
Pandangan yang kabur
Peningkatan kelemahan
Sebuah insiden yang lebih tinggi dari infeksi, khususnya vagina, saluran kemih dan kulit
Perkembangan lambat, nafas tersengal-sengal, yang dikenal sebagai respirasi kussmaul
Kehilangan kesadaran (hanya terjadi jika tingkat gula darah sangat tinggi)
Tremulousness (gemetaran)

Sampai sekarang dalam dunia kedokteran memang belum ada obat yang pasti dapat menyembuhkan. Tetapi dengan penanganan yang tepat akan dapat menghindari hal-hal yang tidak diinginkan.

Semoga bermanfaat.

YACONA INDONESIA

YACONA INDONESIA

Chat Konsultasi

Produk

Testimoni

Order

Chat Konsultasi

Produk

Testimoni

Order

Tahun: 2017

Kandungan Gula dalam Buah-buahan – Tips

Kandungan Gula dalam Buah-buahan

Tabel Kandungan Gula dalam Buah-buahan

Resep Diabetes Friendly – Resep Ayam dan Sayur Fritatta

Resep Diabetes Friendly – Resep Ayam dan Sayur Fritatta

Petunjuk Pengolahan

Informasi Nutrisi per Sajian

Asupan Gula Harian – Berapa Banyak Gula yang Harus Anda Makan per Hari?

Asupan Gula Harian – Berapa Banyak Gula yang Harus Anda Makan per Hari?

Hindari Pemanis Buatan

7 Buah Sempurna Bagi Penderita Diabetes (Berdasarkan Gula dan Nutrisi)

7 Buah Sempurna Bagi Penderita Diabetes (Berdasarkan Gula dan Nutrisi)

Blueberry

Strawberry

Blackberry

Anggur

Apel

Semangka

Alpukat

46 Nama Gula dalam Kemasan Makanan

46 Nama Gula dalam Kemasan Makanan

Sumber :

Gejala Diabetes pada Anak yang Harus Diwaspadai

Gejala Diabetes

Penurunan Berat Badan

Dehidrasi

Kerusakan Organ

Diabetes Ketoacidosis

Gejala Diabetes pada Anak