46 Nama Gula dalam Kemasan Makanan

Nama gula dalam kemasan makanan sangat banyak ragamnya. Tahukah anda mengenai hal ini? Beberapa produsen menggunakan nama-nama lain yang memang diperlukan secara sesifik diperlukan. Namun hal ini membuat kita menjadi kurang “aware” atau bahasa gaulnya kurang menyadari, bahwa bahan makanan tersebut merupakan nama lain dari gula. Sehingga secara tidak sengaja, kita akhirnya mengkonsumsi gula secara berlebih. Cara mengetahuinya adalah dengan melatih diri sendiri untuk bisa hafal nama- nama mereka. Hal ini memang dirasa cukup sulit. Apalagi dengan begitu banyaknya nama lain yang ada. Namun akan lebih aman apabila anda selalu mengatur dan mengetahui asupan gula yang masuk ke dalam tubuh anda.

Masih mudah melihat apakah terdapat gula di dalam daftar bahan produk makanan yang mau anda beli. Yang sulit adalah ketika produsen “menyembunyikan” berapa banyak kandungan gula tambahan dengan pemanis berbeda yang namanya berbeda dalam produk. Inilah beberapa nama – nama pengganti gula yang biasanya terdapat dalam kemasan makanan :

Agave Nectar

Barlet Malt

Beet Sugar

Blackstarp Molasses

Brown Sugar

Brown Rice Syrup

Cane Crystals

Caramel

Corn Sugar (HFCS)

Corn Sweetener

CornSyrup

Corn Syrup Solids

Crystalline Fructose

Demerara Sugar

Dextran

Dextrose

Diastatic Malt

Ethyl Maltol

Evaporated Cane Juice

Fructose

Fruit Juice Concentrates

Galactose

Glucose

Golden Syrup

Grape Sugar

High-Fructose Corn Syrup

Honey

Invert Sugar

Lactose

Maltose

Malt Syrup

Maple Syrup

Molasses

Panocha

Refiner’s Syrup

Raw Sugar

Rice Syrup

Simple Syrup

Sorbitol

Sorghum Syrup

Sucrose

Sugar Syrup

Syrup

Treacle

Xylose

Turbinado Sugar

Sumber :

Harvard School of Public Health, USDA & dietriffic.com

Demikianlah nama lain dari gula agar anda tidak merasa “dibohongi”. Konsumsilah dengan batas yang wajar. Konsultasikan dengan dokter anda sangatlah disarankan. Semoga dapat membantu anda untuk bisa lebih jeli dan bijak dalam berbelanja bahan makanan sehari-hari.

Semoga bermanfaat.