Kurma untuk kesehatan
Karena memiliki berbagai kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh, kurma adalah obat alami yang mengatasi banyak penyakit, lalu bagaimana dengan diabetes? Ternyata ada banyak manfaat dari kurma yang bisa diambil dari untuk masalah diabetes baik sebagai obat alami untuk menyehatkan tubuh atau obat untuk mengatasi diabetes.
Kurma memiliki indeks glikemik rendah
Semakin tinggi indeks glikemik yang dimiliki suatu makanan, semakin tinggi resikonya terhadap kondisi gula darah seseorang. Inilah mengapa pasien diabetes selalu diberi tahu untuk mengonsumsi makanan dengan indeks glikemik rendah, termasuk berbagai resep obat herbal alami. Alasan ini yang membuat kurma menjadi salah satu makanan yang direkomendasikan bagi pasien diabetes, karena mengandung indeks glikemik yang rendah dan sehat. Setiap jenis kurma memiliki indeks glikemik yang berbeda, rata-rata berada pada indeks 35 sampai 55.
Mengandung glukosa dan fruktosa
Glukosa dan fruktosa adalah bentuk gula paling sederhana yang ada dalam tubuh untuk diubah menjadi energi. Maka jika pasien diabetes memakan beberapa buah kurma pada saat bekerja, mereka akan mendapatkan energi dan stamina selama beberapa waktu. Karena hal ini juga, kurma selalu dijadikan menu pembuka buka puasa hampir di seluruh dunia.
Bebas lemak, tinggi nutrisi dan manis
Kurma sumber nutrisi alami yang bisa dijadikan obat untuk segala macam penyakit dan aman untuk diabetes. Kurma aman dikonsumsi oleh pasien diabetes karena termasuk buah yang rendah lemak, tidak memiliki kolesterol, dan mengandung nutrisi penting lainnya seperti vitamin B kompleks, vitamin A, iron, kalsium, copper, sodium, potassium dan magnesium. Ditambah lagi kurma juga mengandung selesium yang bisa meningkatkan fungsi imun dan mencegah kanker.
Mengandung serat dietary
Selain menyimpan banyak energi dan karbohidrat, kurma juga sangat kaya akan serat dietary. 6.4 persen hingga 11.5 persen bagian tubuh kurma terdiri dari serat dietary yang berguna bagi tubuh. Kebanyakan serat pada kurma adalah serat yang dapat larut, yang mana hal ini membuat kerja pencernaan jadi lebih ringan. Kurma akan secara efektif membantu menurunkan kolesterol, menjaga gula darah tetap terkontrol, dan memudahkan penurunan berat badan. Itu mengapa kurma bisa disebut sebagai obat diabetes alami.
Efek kurma untuk diabetes
Pada tahun 2009 sebuah tes dilakukan untuk melihat pengaruh dua jenis kurma yaitu Medjool dan Hallawi terhadap kadar gula darah seseorang. 10 orang yang mengonsumsi 100 gram kurma perhari selama 4 minggu tidak menunjukan adanya peningkatan kadar gula darah atau kolesterol pada tubuhnya. Penelitian ini sekaligus membuktikan bahwa kurma tidak mempengaruhi glukosa darah orang sehat meskipun kadar gulanya yang tinggi.
Baca juga: https://yaconaindonesia.co.id/peran-kurma-sebagai-obat-diabetes-alami-yang-patut-dipertimbangkan/
