Pentingnya serat
Serat sebagai pendamping obat diabetes sangat penting untuk diperhatikan karena ternyata serat bermanfaat bagi tubuh dalam banyak hal. Misalnya saja membantu sistem pencernaan agar bekerja lebih lambat, mengontrol kandungan kolesterol sehat serta level gula darah hingga membntu jantung untuk tetap sehat. Setiap orang membutuhkan jumlah serat yang berbeda-beda, untuk wanita dibutuhkan 21-25 gram serat sehari sementara pria membutuhkan 30-38 gram per hari. Kebutuhan serat harian biasanya dicukupi dengan konsumsi buah dan sayuran tinggi serat. Saking pentingnya peran serat jika kekurangan serat maka tubuh akan mudah sekali merasa lapar sebelum waktunya sementara serat berfungsi menjaga perut kenyang lebih lama. Serat dietary juga membantu tubuh untuk mengatur level gula darah sehingga penting sekali memasukkannya dalam menu diet pendamping obat diabetes.
Buah tinggi serat
Beberapa buah-buahan berikut terkenal karena seratnya yang tinggi dan sangat mudah dijadikan pendamping obat diabetes sehari-hari. Buah-buahan tersebut di antaranya raspberry, pear, apel, pisang, jeruk, strawberry, dan kismis. Ketika memakan pear dan apel jangan mengupas kulitnya karena justru kandungan serat pear dan apel terdapat pada kulitnya. Bosan harus makan buah utuh-utuh, bisa dikresikan dengan membuatnya menjadi smoothies setiap pagi.
Gandum, sereal dan pasta
Pengidap diabetes kerap kali diminta mengganti nasi putih dengan sumber karbohidrat lain, maka disitulah peran penting gandum, sereal dan pasta. Spaghetti yang terbuat dari gandum utuh adalah sumber serat terbaik pengganti nasi, sama halnya dengan oat meal dan beras coklat. Jika ingin makan camilan yang sehat saat siang hari, maka pilihlah roti gandum, muffin dari tepung gandum, atau popcorn jagung tanpa tambahan rasa. Selain enak, tentu saja pilihan makanan ini sehat dan aman bagi diabetesi.
Sayuran
Sayuran penting sekali menjadi pendamping obat diabetes dalam menu diet. Menurut ahli sebaiknya mengisi separuh dari piring dengan sayur-sayuran selama melakukan diet. Sayuran yang paling tinggi seratnya terdiri dari kubis brussel, kacang polong, brokoli, jagung manis, kentang beserta kulitnya, tomat dan wortel.
Kacang dan biji
Semua orang tahu kacang dan biji-bijian adalah sumber serat terbaik. Memilih kacang-kacangan dan biji-bijian sebagai camilan di antara waktu makan adalah pilihan terbaik. Pilih saja lentils, kedelai hitam, almond, pistachio atau pecans.
Sumber: swansonvitamins.com
Baca juga: https://yaconaindonesia.co.id/satu-lagi-obat-diabetes-herbal-alami-serai/
