Asparagus
Asparagus dikenal sebagai sayuran yang enak dan mahal namun sedikit yang mengetahui manfaat kesehatannya seperti obat herbal untuk diabetes. Tidak hanya bermanfaat sebagai obat herbal untuk diabetes, asparagus memiliki khasiat lain yang berguna untuk menyehatkan tubuh. Jumlah nutrisinya juga berlimpah 1 cup asparagus mentah mengandung 69% vitamin K, anti penuaan, kalsium dan magnesium dengan perbandingan 2:1 dan nutrisi penting untuk tubuh lainnya. Asparagus juga mengandung antioksidan, vitamin C, beta-karoten, vitamin E dan mineral seperti zinc, magnesium, dan selenium. Untuk lebih jelasnya tentang manfaat asparagus sebagai obat herbal untuk diabetes akan dibahas dalam artikel ini.
Manfaat asparagus
Asparagus mengandung zat anti-inflamasi yang bagi pasien diabetes baik untuk mencegah pembengkakak dan peradangan akibat kondisi tubuh yang tidak fit.
Konsumsi asparagus juga baik untuk mengurangi resiko komplikasi akibat diabetes seperti tekanan darah tinggi, penyakit jantung, hingga kanker. Hal tersebut tidak perlu dicemaskan karena asparagus memang mengandung anti-kanker, dapat memperbaiki tekanan darah serta memperbaiki kadar gula darah dalam tubuh. Asparagus baik sebagai obat herbal untuk diabetes sekaligus mencegah resiko memperarah kondisi jantung karena dapat membantu mengontrol jumlah lemak darah. Lemak darah yang menumpuk dapat meningkatkan resiko penyakit jantung. Asparagus seperti paket lengkap yang mengurangi resiko penyakit jantung dan resiko diabetes tipe 2.
Tidak hanya berperan sebagai obat herbal untuk diabetes, asparagus cocok menjadi menu diet sehari-hari. Asparagus merupakan makanan tinggi serat dan rendah sodium. Serat yang banyak membuat sarapan dengan asparagus menjaga perut kenyang sampai makan siang. Asparagus juga mengandung protein baik yang memperlambat penyerapan glukosa dalam darah.
Resep asparagus
Bahan untuk membuat asparagus yang enak
2 ons asparagus, potong bagian ujungnya, cuci bersih dan keringkan
3 sendok makan minyak zaitun
1 ½ sendok makan bawang putih cincang
Himalayan salt
Lada hitam
2 sendok teh air lemon
Cara membuat
Panaskan oven dalam suhu 4260F. Dalam sebuah wadah besar, campurkan asparagus dengan minyak zaitun dan garam. Tambahkan sedikit perasa dengan bawah putih dan lada hitam, lalu campurkan. Panggan dalam oven hingga empuk dan kecoklatan kurang lebih 15-20 menit tergantung ketebalan batang asparagus. Keluarkan dari oven dan beri perasa dengan air lemon. Beri perasa lagi dengan garam dan lada hitam sesuai selera kemudian sajikan.
Baca juga: https://yaconaindonesia.co.id/alasan-bagus-menjadikan-aloe-vera-sebagai-obat-diabetes/
