Manfaat asparagus
Asparagus ternyata jika diolah menjadi masakan tidak hanya enak dan mengenyangkan saja tetapi bisa menjadi obat herbal untuk diabetes dan menyehatkan tubuh dari berbagai penyakit. Asparagus terdiri dari tiga macam yaitu asparagus hijau, putih dan ungu. Di supermarket besar asparagus hijau mudah sekali ditemukan. Pengolahannya juga tidak sulit karena asparagus bisa dikonsumsi dalam keadaan mentah atau dimasak. Asparagus memiliki kandungan gizi yang berlimpah seperti potassium, vitamin A, C, serat, protein dan kalsium. Karbohidrat total yang terdapat dalam 93 gram asparagus tercatat sebanyak 4 gram sehingga aman dikonsumsi diabetes. Bahkan jumlah kolesterolnya tercatat 0 gram yang baik sekali untuk menjaga kesehatan jantung. Selain obat herbal untuk diabetes, asparagus memang bisa menyehatkan tubuh dengan kandungan gizinya yang banyak tersebut. Untuk lebih jelasnya akan dibahas pada artikel berikut ini.
Kesehatan jantung
Vitamin B dalam asparagus akan membantu menurunkan resiko penyakit jantung. Kandungan vitamin B tersebut akan mengatur kadar asam amino homocystein darah agar lebih stabil. Asam amino homocystein yang terlalu tinggi akan menyebabkan peningkatan resiko penyakit jantung, sedangkan jika terlalu rendah maka akan mengganggu kesehatan. Selain vitamin B, asparagus mengandung asam amino asparagine untuk membantu tubuh mengeluarkan kelebihan garam dalam tubuh.
Gula darah
Asparagus memang dapat menjadi obat herbal untuk diabetes. Mengonsumsi asparagus secara teratur akan dapat menyetabilkan gula darah yang terlalu tinggi. Asparagus mengandung vitamin B6 untuk mengembalikan kadar gula darah ke jumlah normalnya. Namun karena asparagus bermanfaat sebagai obat herbal untuk diabetes, maka bagi yang memiliki gula darah rendah sebaiknya lebih berhati-hati mengonsumsi asparagus.
Diabetes tipe 2
Asparagus baik untuk mencegah diabetes tipe 2 karena memiliki kandungan anti-inflamasi yang tinggi serta antioksidan. Diabetes tipe 2 memang terjadi akibat inflamasi dan stress oksidatif berlebihan di dalam tubuh. Asparagus membantu mendorong pengeluaran insulin untuk membantu kerja sel beta di dalam tubuh. Dengan meningkatnya kerja sel beta tersebut maka resiko diabetes tipe 2 juga akan lebih turun.
Kehamilan
Bagi wanita hamil, asparagus sangat disarankan untuk dikonsumsi karena asparagus terkenal sebagai sumber folat terbaik. Dengan konsumsi asparagus maka kesehatan kandungan lebih terjaga dan pertumbuhan janin dalam kandungan lebih sehat. Asparagus mampu mencegah bayi lahir cacat karena kandungan folatnya tersebut.
Sumber: manfaat.co.id
