Makanan sehat pengidap diabetes
Salah satu penyebab munculnya penyakit diabetes adalah kebiasan makan yang tidak sehat. Sebagian besar pengidap diabetes sering kesulitan mengontrol kebiasaan makan yang suka-suka, padahal hal ini pemicu utama penyakit diabetes. Konsumsi obat diabetes tidak selamanya membantu jika tidak dibarengi dengan pola hidup sehat seperti salah satunya meningkatkan konsumsi makanan sehat untuk pengidap diabetes.
Bahan makanan pokok
Makanan sehat bagi pengidap diabetes adalah perbanyak konsumsi bahan makanan pokok yang memiliki karbohidrat komplek, gandum, dan biji-bijian utuh. Menu yang sangat disarankan untuk pengidap diabetes adalah nasi dari beras merah, kentang panggang, ubi-ubian, oatmeal dan sereal gandum. Hindari konsumsi makanan berkarohidrat tinggi seperti nasi putih. Namun mayoritas orang Indonesia merasa belum makan jika belum mengkonsumsi nasi putih, jadi ada baiknya kurangi jumlahnya sedikit demi sedikit dang anti dengan nasi beras merah.
Sayuran
Untuk pengidap diabetes sayur yang baik diantaranya adalah bayam dan brokoli. Kandungan lutein dalam bayam mampu menormalkan kembali kadar gula dalam tubuh. Sayuran lain yang dapat dikonsumsi adalah tauge, kangkung, sawi pare dan daun serai. Bagi penderita diabetes sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi sayuran yang direbus, dikukus atau dikonsumsi mentah.
Buah-buahan
Buah-buahan segar cocok untuk menjadi menu makanan pengidap diabetes, bisa dikonsumsi mentah atau dibuat jus asal tidak ditambah gula. Beberapa buah ‘berry’ sangat baik untuk pengidap diabetes karena mengandung senyawa antioksidan, salah satunya buah acai berry yang kaya akan lemak omega 3 dan 6 yang bagus untuk memperbaiki kerusakan sel akibat diabetes. Jika acai berry susah dicari, beberapa buah yang bagus dan mudah ditemukan diantaranya adalah buah naga, apel hijau, mengkudu, pepaya dan alpukat. Perbanyak mengkonsumsi buah-buahan bisa jadi alternative untuk perbaikan pola makan pengidap diabetes.
Daging, ikan, ayam
Daging ikan tuna dan salmon sangat bagus untuk memperbaiki pola makan pengidap diabetes. Tapi pastikan ikan tersebut tidak dimasak dengan cara digoreng karena makanan yang mengandung minyak sangat tidak sehat untuk pengidap diabetes. Hindari juga ikan tongkol karena mengandung kdar merkuri yang tinggi. Daging yang baik untuk dikonsumsi adalah daging tanpa lemak, daging-daging ini harus diolah dengan cara dikukus atau direbus.
Makanan ringan
Pengidap diabetes bukan berarti tidak boleh ngemil, selama camilan yang dikonsumsi termasuk camilan sehat seperti kacang-kacangan, popcorn dan yoghurt rendah lemak. Kacang-kacangan dapat dikonsumsi dalam bentuk untuh atau olahan lain, sementara popcorn disarankan untuk mengkonsumsi popcorn tawar. Yoghurt rendah lemak menjadi menu diet pengidap diabetes yang tepat karena dapat mengurangi resiko diabetes sampai 18%.
Sumber : halosehat.com
Baca juga : Obat Diabetes Paling Ampuh
