Diabetes Tipe 2 dan Gula Fruktosa. Jika anda menderita penyakit diabetes, fruktosa merupakan makanan yang benar-benar harus anda hindari. Dengan mengkonsumsinya, menyebabkan kenaikan berat badan, tingkat trigliserida yang tinggi (kolesterol), resistensi insulin dan tekanan darah tinggi. Dan tentu saja, fruktosa mengandung gula yang menyebabkan kadar gula darah anda meningkat. Anda harus sangat hati-hati dalam memilih makanan apa yang akan dikonsumsi. Jangan sampai anda gelap mata dan tanpa pandang bulu memasukkan semua makanan ke perut.
Fruktosa adalah gula sederhana yang biasanya terdapat pada buah. Diantara buah tersebut memang berbeda kandungan dalam setiap jenis buahnya. Beberapa jenis sayuran pun juga ada yang mengandung fruktosa meskipun hanya sedikit saja. Sebagai contoh, minuman soda, anda akan menemukan dalam labelnya yang bertuliskan sirup jagung fruktosa tinggi (HFCS). Sirup tersebut adalah hasil olahan fruktosa yang digunakan sebagai pemanis untuk menggantikan gula. Anda akan menemui banyak makanan olahan yang mengandung fruktosa ini sebut saja saos pizza sampai kerupuk.
Fakta Fruktosa Dalam Diabetes Tipe 2
Seperti dikatakan sebelumnya, jumlah fruktosa dalam sayur dan buah adalah beragam dan bervariasi. Beberapa contoh makanan yang mengandung fruktosa alami adalah :
- 1 buah apel sedang = 13gr fruktosa
- 10 ceri = 4gr fruktosa
- 1 buah pisang ukuran medium = 7gr fruktosa
- 1 ubi jalar = 0.7gr fruktosa
- 5 buah strawberry sedang = 5gr fruktosa
Anda dapat mencoba mengkonsumsi fruktosa jumlah banyak dengan hanya makan buah. Anda harus makan tiga buah apel yang utuh, 102 buah ceri dan 6 buah pisah sedang utuh juga. Tentu saja untuk anda penderita diabetes, kami tidak merekomendasikan soda dan minuman ringan olahan. Karena makanan dan minuman tersebut menyebabkan banyak masalah kesehatan bagi anda, seperti halnya obesitas dan tentu saja diabetes mellitus. Kami hanya merekomendasikan buah rendah karbohidrat.
Diabetes Tipe 2 Dan Gula
Jenis gula di dunia ini masih ada banyak lagi selain fruktosa. Lalu gula apa sajakah itu? Mari kita simak ulasan di bawah ini!
- Glukosa. Adalah jenis gula yang dipakai tubuh manusia untuk energi. Setiap makanan yang anda konsumsi akhirnya akan dipecah menjadi glukosa (bahkan dalam semua jenis karbohidrat). Glukosa yang baik akan segera digunakan untuk energi tubuh anda atau disimpan untuk nanti.
- Laktosa. Yang disebut laktosa adalah gula yang dapat anda temukan dalam produk susu seperti susu sapi, keju, es krim dan yogurt. Susu sapi biasanya mengandung 40% laktosa dan dia adalah pemanisnya.
- Sukrosa. Disebut juga gula putih dan juga disakarida yaitu terbuat dari campuran dua gula yang berbeda. Sebut saja glukosa 50% dan fruktosa 50%.
Mengkonsumsi terlalu banyak gula adalah tidak baik bagi anda, tetapi gula mana yang menjadi masalah terbesar bagi penderita diabetes? Fruktosa adalah jawabannya. Yang dilakukan fruktosa adalah dapat menunda rasa kenyang. Yang artinya anda ketika anda makan, itu tidak akan bertahan lama dan anda cenderung makan berlebih. Hal ini dapat menyebabkan penambahan berat badan serta keinginan makan karbohidrat lebih banyak.
